El azúcar Incauca Extrafina proviene del azúcar natural almacenado en los tallos de la caña de azúcar la cual se separa del resto del material de la planta y se recupera en forma de cristales de azúcar pura con características de color, sabor y textura que la hacen única y especial. Su alto grado de pureza se logra al contar con tecnologías avanzadas que califican nuestro proceso como el más moderno del continente.